Laksemiddag med Kål og Kartofler
opskrift

Beskrivelse: En lækker ret, der kombinerer friske smagsnuancer af laks, kartofler og kål. Perfekt til en hyggelig middag.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 200 g frisk laks
- 150 g kartofler
- 100 g kål
- 50 g smør
- 1 citron
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk frisk dild

Instruktioner:

1. Kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre.
2. Steg laksen på panden i smør, og krydr med salt og peber. Steg i ca. 4-5 minutter på hver side.
3. Hak kålen fint og steg den let på panden, indtil den er blød.
4. Pres citronsaft over laksen inden servering.
5. Server laksen med kartofler og kål, og pynt med frisk dild.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.1 (601 anmeldelser) ★★★★★ del