Koko Suomi Leipoo - Muffins
Koko Suomi Leipoo - Muffins
opskrift
Beskrivelse: Disse lækre muffins er den perfekte tilføjelse til kaffebordet eller som en snack. De er lette at lave og passer til både hverdag og fest.Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel- 1 dl sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1/2 dl olie
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 100 g chokolade eller bær (f.eks. blåbær eller hindbær)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader og forbered muffinforme ved at smøre dem eller placere papirforme i dem.2. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
3. I en anden skål, kombiner mælken, olien, ægget og vaniljesukkeret.
4. Hæld den flydende blanding i de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil dejen lige præcis er blandet.
5. Tilsæt chokolade eller bær til dejen og rør forsigtigt.
6. Fordel dejen i muffinformene, så de fyldes ca. 2/3 op.
7. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil muffinsene er gyldne og en tandstik kommer ud ren.
8. Lad muffinsene køle af, inden de serveres.
Næringsindhold (pr muffin):
- Energi: 180 kcal- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g
Bedømmelse: 3.08 (6169 anmeldelser) ★★★★★