Taateli-Pähkinäbrød
opskrift

Dette lækre taateli-pähkinäbrød er en perfekt tilføjelse til morgenmad eller som en snack. Det er fyldt med smag og næringsstoffer og er let at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10 skiver
Ingredienser:
- 3 dl hvedemel
- 1 dl fuldkornsmel
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl hakkede dadler
- 1 dl nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 2 dl mælk
- 1 dl olie
- 2 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør en brødform.
2. Bland i en stor skål hvedemelet, fuldkornsmel, sukker, bagepulver, salt, hakkede dadler og nødder.
3. I en anden skål piskes mælk, olie, æg og vaniljesukker sammen.
4. Hæld den flydende blanding i de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil ingredienserne lige er blandet.
5. Hæld dejen i den forberedte brødform.
6. Bag i ovnen i ca. 45-50 minutter, indtil brødet er gyldent og gennemstegt. Tjek om det er færdigt med en tandstik.
7. Lad brødet køle af, inden det skæres i skiver.
Næringsindhold (pr. skive):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 6 g

Bedømmelse: 4.27 (5920 anmeldelser) ★★★★★ del