Tuliset Jauhelihanapposet
opskrift

Disse krydrede hakkebøf-napper er perfekte til både festlige sammenkomster og hverdagsmåltider. De er hurtige at forberede og fyldt med smag!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g hakket oksekød
- 2 spsk olie
- 2 stk æg
- 1 teskefuld salt
- Et nip cayennepeber
- Et nip chilipulver
- 1 stk løg (finthakket)
- 2 dl rasp
- 1 dl frisk persille (hakkede)

Instruktioner:

1. Varm olien op i en pande ved middel varme.
2. Tilsæt det finthakkede løg og sauter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt hakket oksekød til panden og brun det.
4. Pisk æggene i en skål og tilsæt salt, cayennepeber og chilipulver.
5. Bland æggeblandingen med det brunede oksekød, rasp og persille.
6. Form dejen til små kugler eller napper.
7. Steg napperne på panden ved middel varme i ca. 5-7 minutter, indtil de er gyldne og gennemstegte.
8. Server varmt, for eksempel med salat eller en dip.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.83 (1716 anmeldelser) ★★★★★ del