Lækre Bananpandekager
opskrift

Disse bløde og velsmagende bananpandekager er den perfekte morgenmad eller snack. De er hurtige og nemme at lave!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 ½ dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
- Smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål med en gaffel.
2. Tilsæt de mosede bananer, æggene og mælken. Rør godt.
3. Tilsæt hvedemelet, bagepulveret, saltet og vaniljesukkeret. Rør dejen glat.
4. Opvarm en pande over middel varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse for pandekagerne.
6. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
7. Server dem varme med ahornsirup, bær eller yoghurt.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.9 (2947 anmeldelser) ★★★★★ del