Gluteenfri Aamepandekage
opskrift

Denne gl glutenfri pandekage er en lækker og hurtig måde at starte din dag på. Forberedelsestid er kun 15 minutter, og den er perfekt til morgenmad eller som en snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 1-2 portioner

Ingredienser:

- 1 æg
- Salt og peber efter smag
- Krydderier efter smag
- Urter (f.eks. persille-hvidløg-chili pasta)
- 2 spsk rismel
- 2 spsk vand
- 1 spsk olie (til stegning)
- Fyld som ost, tomat eller andre ønskede fyld

Instruktioner:

1. Slå ægget ud i en skål. Tilsæt salt, peber, eventuelle andre krydderier og urter. Bland ingredienserne i en blender eller med en stavblender.
2. Tilsæt rismelet og vandet til blandingen, og rør indtil dejen er glat.
3. Opvarm olien på en pande. Hæld pandekagedejen på panden og sænk varmen lidt. Steg indtil overfladen begynder at sætte sig, og undersiden er gyldenbrun.
4. Vend pandekagen forsigtigt og steg den anden side. Tilsæt ost og tomater på den ene halvdel af pandekagen.
5. Fold den anden halvdel af pandekagen over fyldet og lad osten smelte. Overfør den færdige pandekage til en tallerken og skær den over.

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: 210 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 12 g
Nyd din lækre gl glutenfri pandekage!

Bedømmelse: 3.41 (324 anmeldelser) ★★★★★ del