Tomaattisalsa
opskrift

Denne friske og lækre tomatsalsa er den perfekte tilføjelse til grillretter eller tortillas. Forberedelsestiden er ca. 15 minutter, og opskriften rækker til 4-6 portioner.
Ingredienser:
- 1 dl grønne peberfrugtfyldte oliven
- 0,5 teskefuld sort peber, stødt
- 1 dåse (ca. 400 g) tomatpuré
- 1,5 teskefuld salt
- 1 stk løg
- 2 spsk rødvinseddike
- 6 stk pepperoni
Instruktioner:
1. Mål alle ingredienserne og kom dem i en foodprocessor eller blender.
2. Blend indtil blandingen har en saucet konsistens.
3. Smag til og juster om nødvendigt med salt eller peber.
4. Server salsaen frisk, f.eks. med grillet kød eller tortillas.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 50 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 2 g
- Fiber: 1 g
- Natrium: 300 mg

Bedømmelse: 4.4 (5024 anmeldelser) ★★★★★ del