Toast Skagen - Reje Sandwich
opskrift

En lækker reje sandwich, der vil forkæle dine smagsløg! Denne opskrift kombinerer friske rejer og dild, perfekt som forret eller let frokost.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1.5 dl créme fraiche
- 1/4 løg
- 400 g store, rå rejer
- Frisk dild
- Salt efter smag
- Brød til servering (f.eks. toastbrød eller rugbrød)

Instruktioner:

1. Skræl og hak løget fint.
2. Kog rejerne i saltet vand, indtil de er gennemkogte. Afkøl og skræl rejerne.
3. Bland i en skål créme fraiche, hakket løg, rejer og hakket frisk dild.
4. Krydr blandingen med salt efter smag.
5. Smør reje-blandingen på brødet og pynt med frisk dild.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold pr. portion (estimat):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Fedt: 18 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0.5 g

Bedømmelse: 3.77 (4095 anmeldelser) ★★★★★ del