Tiramisu
opskrift

En lækker, lagdelt tiramisu, der er laktosefri og nem at lave. Perfekt dessert til fester eller hverdage.
Forberedelsestid: 30 minutter + 2 timer i køleskabet
Antal portioner: 8 portioner
Ingredienser:
- 2½ dl flødeskum (laktosefri)
- ½ dl sukker
- 200 g cremefraiche (laktosefri)
- 200 g naturel ost (laktosefri)
- Chokolade kugler til pynt
- 2 spsk citronsaft
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 1 dl kaffe
- 180 g peberkager
Instruktioner:
1. Bryg en stærk kaffe og tilsæt sukkeret. Lad kaffen køle af.
2. Pisk fløden til skum.
3. Bland naturel ost med cremefraiche, sukker, citronsaft og vaniljesukker.
4. Fold den piskede fløde ind i ostecremen forsigtigt.
5. Dyp peberkagerne hurtigt i kaffen og læg dem i bunden af en form.
6. Læg et lag af ostecremen ovenpå.
7. Gentag lagene, indtil ingredienserne er brugt, afslut med et lag ostecreme.
8. Pynt med chokolade kugler og sæt i køleskabet i minimum 2 timer før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.39 (1070 anmeldelser) ★★★★★ del