Kananmunakage
opskrift

Kananmunakage er en lækker og saftig kage, der passer perfekt til kaffen eller festlige anledninger. Denne opskrift er nem at lave og giver en fantastisk smagsoplevelse.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 4 æg
- 2 dl sukker
- 1 dl hvedemel
- 1 dl kartoffelmel
- 1 teskefuld bagepulver
Fyld:
- 2 æggeblommer
- 2 dl fløde
- 1 dl sukker
- Vaniljesukker efter smag
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader og smør kageformen.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det er luftigt.
3. Bland hvedemelet, kartoffelmelet og bagepulveret. Tilsæt melblandingen til ægge-sukkerblandingen forsigtigt.
4. Hæld dejen i formen og bag den i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er gylden og gennembagt.
5. Lad kagen køle af.
6. Forbered fyldet: Pisk fløden til skum og bland æggeblommerne, sukkeret og vaniljesukkeret i.
7. Skær den afkølede kage over og fyld den med fløde-æggeblandingen.
8. Pynt eventuelt med bær eller chokolade.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.45 (2528 anmeldelser) ★★★★★ del