Salmiakki-tiramisu
opskrift

En lækker dessert med en nordisk twist.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 6 personer
Ingredienser:
- 250 g mascarpone
- 3 æg
- 100 g sukker
- 2 dl stærk kaffe
- 50 ml salmiaklikør
- 200 g skumfiduser
- Kakao til pynt
- Saltede salmiakker (valgfri pynt)
Fremgangsmåde:
1. Forbered den stærke kaffe og lad den køle af.
2. Skil æggene og pisk æggehviderne stive.
3. Pisk æggeblommerne med sukkeret til en lys og cremet blanding.
4. Tilsæt mascarpone til æggeblandingen og rør det godt sammen.
5. Fold forsigtigt de piskede æggehvider ind i mascarponeblandingen.
6. Bland den afkølede kaffe med salmiaklikøren.
7. Dyp skumfiduserne i kaffe-salmiakblandingen og læg dem lagvis i en serveringsskål med mascarponeblandingen.
8. Fortsæt med lagene, indtil alle ingredienserne er brugt.
9. Dæk overfladen med kakao og pynt med saltede salmiakker, hvis ønskes.
10. Lad tiramisu'en sætte sig i køleskabet i minimum 4 timer før servering.
Nyd din lækre salmiakki-tiramisu!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 4.8 (6279 anmeldelser) ★★★★★ del