Thai-Broiler med Jasminris
opskrift

En lækker og krydret ret med saftig broiler og duftende jasminris.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 2 spsk citronsaft
- 5 kyllingefileter
- 1,5 spsk Thai yellow curry krydderi
- 2 dl jasminris
- 0,5 teskefuld salt
- Rapsolie

Instruktioner:

1. Marinér kyllingefileterne med citronsaft og lad dem trække i 10 minutter.
2. Varm rapsolien i en pande.
3. Steg kyllingefileterne, indtil de er gyldenbrune.
4. Tag filetterne af panden og gnid dem med Thai yellow curry krydderiet.
5. Bag filetterne i ovnen ved 200 grader i ca. 15 minutter.
6. Krydr let med salt.
7. Kog jasminrisen i henhold til pakkens anvisninger.
8. Server kyllingen sammen med jasminrisen.

Næringsoplysninger (pr. portion):

Kalorier: 450
Protein: 35g
Fedt: 15g
Kulhydrater: 50g
Fiber: 2g

Bedømmelse: 4.34 (5814 anmeldelser) ★★★★★ del