Herkullig Kylling med Grøntsager Wok
opskrift

Denne hurtige og lækre kylling- og grøntsagswok er perfekt til hverdagsmiddag. Den tilberedes hurtigt, og du kan nemt tilpasse den efter dine egne præferencer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g kyllingestrimler
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk olie
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 1 gul peberfrugt, skåret i strimler
- 1 zucchini, skåret i strimler
- 150 g ærter
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 spsk ingefær, revet
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk sesamfrø (valgfrit)
Instruktioner:
1. Varm olien op i en wokpande over middel varme.
2. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Krydr med sojasauce, salt og peber.
3. Tilsæt hakket hvidløg og revet ingefær til panden. Steg i yderligere et minut.
4. Tilsæt de skivede peberfrugter og zucchini til panden. Steg i cirka 5-7 minutter, indtil grøntsagerne er møre, men stadig sprøde.
5. Tilsæt ærterne og steg i yderligere 2 minutter.
6. Server straks og drys sesamfrø over, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 32 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.69 (5796 anmeldelser) ★★★★★ del