Tertin Kartanon Sommerbuffet
opskrift

En lækker og farverig salat perfekt til sommerens sammenkomster. Forberedelsestid: 20 minutter. Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- Frisk salat
- Cherrytomater
- Agurk
- Feta-ost
- Nødder (f.eks. valnødder eller pinjekerner)
- Avocado
- Grillet kylling eller tofu
- Citronsaft
- Olivenolie
- Salt og peber
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille)
Instruktioner:
1. Skyl og tør salaten, riv den i mundrette stykker, og læg den i en stor serveringsskål.
2. Skær cherrytomaterne i halve og agurken i skiver, og tilsæt dem til salaten.
3. Smuldr fetaosten og kom den i salaten.
4. Hak nødderne groft og drys dem over salaten.
5. Skær avocadoen i skiver og læg dem ovenpå salaten.
6. Forbered den grillede kylling eller tofu og skær det i strimler, og kom det i salaten.
7. Forbered dressingen ved at blande citronsaft, olivenolie, salt og peber.
8. Hæld dressingen over salaten og bland forsigtigt.
9. Pynt med friske urter inden servering.
Nyd denne sommerlige buffet med venner eller familie!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 20 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.9 (4665 anmeldelser) ★★★★★ del