Urajärven Kartanon Lastenpäivän Herkku
opskrift

Denne opskrift er inspireret af Urajärvi herregårds børnedag. Forbered en lækker snack, der passer perfekt til familiedagens stemning.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 10 portioner
Ingredienser:
- 200 g havregryn
- 100 g honning
- 100 g peanutbutter
- 50 g chokoladechips
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1 dl tørrede frugter (f.eks. abrikoser eller rosiner)
- Et nip salt
Instruktioner:
1. Bland havregryn, salt og tørrede frugter i en stor skål.
2. Smelt honning og peanutbutter i en gryde over lav varme, indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt vaniljeekstrakt til blandingen og rør godt.
4. Hæld honning-peanutbutter blandingen over havregrynene og rør, indtil alle ingredienserne er godt blandet.
5. Tilsæt chokoladechips og rør forsigtigt.
6. Beklæd en lille bageform (ca. 20x20 cm) med bagepapir og hæld dejen i formen. Tryk den jævnt ud.
7. Lad det køle af ved stuetemperatur i ca. 15 minutter, og læg det derefter i køleskabet i mindst 15 minutter.
8. Skær i stykker og server.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 150 kcal
Protein: 4 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 20 g
Sukker: 8 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.84 (6157 anmeldelser) ★★★★★ del