Mascarpone-herkku
opskrift

En lækker dessert med lag af mascarpone og friske bær.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 250 g mascarpone
- 2 dl flødeskum
- 100 g flormelis
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 g bær (f.eks. jordbær, blåbær eller hindbær)
- 10 stk kiks (f.eks. digestive-kiks)
Fremgangsmåde:
1. Pisk flødeskum stift.
2. Tilsæt mascarpone, flormelis og vaniljesukker til flødeskummet. Vend forsigtigt sammen.
3. Knus kiksene til små stykker og fordel dem i serveringsglas.
4. Læg et lag af mascarponeblandingen ovenpå kiksene.
5. Tilsæt et lag bær ovenpå mascarponeblandingen.
6. Gentag lagene, indtil ingredienserne er brugt op.
7. Lad retten sætte sig i køleskabet i minimum 1 time før servering.
8. Pynt med bær før servering. Nyd!
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 18 g

Bedømmelse: 3.41 (3784 anmeldelser) ★★★★★ del