Jauheliha-Mascarpone Lasagne
opskrift

En lækker lasagne med hakket kød og mascarpone, perfekt til familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6

Ingredienser

- 400 g hakket oksekød
- 2-3 dl fløde
- 1 dåse tomatsauce
- 200 g mascarpone
- Lasagneplader
- 1 løg
- 3 fed hvidløg
- Revet ost
- Salt
- Sort peber
- Basilikum
- Balsamico
- En lille smule sukker

Instruktioner

1. Jauhelihakastik: Brun det hakkede oksekød på en pande. Tilsæt hakket løg og sautér, indtil det er blødt. Tilsæt hakket hvidløg og tomatsauce. Skyl dåsen med vand og hæld væsken i saucen. Krydr med salt, sort peber, basilikum, balsamico og lidt sukker. Lad saucen simre.
2. Ostecreme: Bland mascarpone med fløden og krydr med salt og peber.
3. Samling: Smør et ovnfast fad og begynd at lægge lag af lasagneplader, hakket kød, ostecreme og revet ost. Fortsæt med lagene, indtil ingredienserne er brugt, og afslut med ostecreme.
4. Bagning: Bag lasagnen ved 180 grader i ca. 30-40 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun og boblende.
5. Servering: Lad lasagnen hvile i et øjeblik, før den skæres i portioner og serveres.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 35 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.21 (3121 anmeldelser) ★★★★★ del