Mascarpone-nektariinit
opskrift

En lækker dessert, hvor søde nektariner kombineres med den cremede mascarpone. Denne opskrift er perfekt til at forkæle sig selv på en sommerdag.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- 4 nektariner
- 100 g mascarponeost
- 3-4 spsk flormelis
- 2 tsk revet citronskal
- 2 spsk amaretto likør
- ½ dl mandelsplitter

Instruktioner

1. Fjern forsigtigt stenene fra nektarinerne.
2. Bland mascarponeosten med flormelis, citronskal og likør, indtil du får en glat masse.
3. Fyld nektarinerne med mascarponemassen.
4. Læg de fyldte frugter i et smurt fad og bag dem i en forvarmet ovn ved 225 grader i cirka 20 minutter.
5. Server straks, enten varm eller afkølet.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.69 (1114 anmeldelser) ★★★★★ del