Tacos med hakket kød
opskrift

Lækre og velsmagende tacos, der er perfekte til en hyggelig middag derhjemme. Nemme at forberede og en fantastisk smag, der sikrer godt humør!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4 portioner

Ingredienser:

- 400 g hakket kød (okse eller kylling)
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 pakke taco krydderi
- 1 dl vand
- 8 taco-skaller
- 1 tomat, ternet
- 1 avocado, skivet
- 100 g revet ost
- 1 dl græsk yoghurt eller sour cream
- Salat (f.eks. romaine eller issalat)
- 1 lime, skåret i skiver
- Salt og sort peber efter smag

Instruktioner:

1. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt den finthakkede løg. Sautér indtil løget er blødt.
2. Tilsæt det knuste hvidløg og hakket kød til panden. Brun kødet godt.
3. Tilsæt taco krydderiet og vandet. Rør godt rundt og lad det simre i ca. 5 minutter, indtil væsken er fordampet.
4. Varm taco-skallerne separat på panden eller i mikroovnen.
5. Fyld hver taco-skalle med kødblandingen.
6. Tilsæt ternet tomat, skiver af avocado, revet ost, yoghurt og salat til tacosene.
7. Server med lime skiver.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.33 (5232 anmeldelser) ★★★★★ del