Fyldte hakkebøffer
opskrift

En lækker opskrift der kombinerer saftigt hakkekød og smeltet ost, hvilket skaber et fyldigt og velsmagende måltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g svine- og oksehakkekød
- Sort peber efter smag
- 1 stk løg
- Hvidløgspulver efter smag
- Hakkekrydderi efter smag
- 1 stk æg
- Ca. ½ pakke smeltet ost (f.eks. Koskenlaskija)
- Ca. 3-6 teskefulde tomatsauce
Instruktioner:
1. Skræl og hak løget fint.
2. Bland hakkekødet, det hakkede løg, sort peber, hvidløgspulver, hakkekrydderi og æg i en skål.
3. Form farsen til bøffer, der er ca. 1-2 cm tykke.
4. Lav en lille fordybning i midten af hver bøf og tilsæt ca. 1-2 teskefulde smeltet ost og tomatsauce.
5. Dæk de fyldte bøffer, så fyldet ikke løber ud.
6. Steg bøfferne på en pande ved middel varme i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
7. Server dem varme, f.eks. med kartofler eller salat.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 25 g
Kulhydrater: 5 g
Fedt: 25 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 4.28 (4653 anmeldelser) ★★★★★ del