Kremet Risengrød
opskrift

En lækker risengrød, perfekt til juletidens festligheder. Risene koges i fløde og mælk for en fyldig og velsmagende konsistens. Server med kanel, sukker, smørklat og mandler.
Valgetid: 1,5 time
Annosmæssigt: 4
Ingredienser:
- 2 dl risengrød (purroriisi)
- 8 dl kogende mælk
- 4 dl fløde
- ca. 1 teskefuld salt
Instruktioner:
1. Opvarm den kogende mælk i en gryde, indtil den koger.
2. Tilsæt salt og risengrød. Rør godt rundt og lad det koge i 2-3 minutter, så risene forbliver adskilt.
3. Skru betydeligt ned for varmen og lad det simre med låg i cirka 30 minutter. Rør et par gange undervejs.
4. Tilsæt fløden til blandingen og rør rundt. Fortsæt med at simre i yderligere ca. 1 time, indtil grøden er perfekt.
5. Server risengrøden med en smørklat, kanel, sukker og eventuelt mandler. Du kan også tilsætte mere mælk efter ønske.
Næringsindhold (pr. portion):
Energindhold: ca. 400 kcal
Protein: ca. 10 g
Kulhydrater: ca. 50 g
Fedt: ca. 20 g
Fiber: ca. 1 g

Bedømmelse: 4.27 (2180 anmeldelser) ★★★★★ del