Aberdeen Angus - Grillpihvi
opskrift

En lækker Aberdeen Angus pihvi, perfekt til grillen og tilbyder mørt og saftigt kød. Ideel til en sommeraften!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 stk Aberdeen Angus pihver
- Salt
- Sort peber
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk smør
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian)

Instruktioner:

1. Tag pihverne ud af køleskabet ca. 30 minutter før grillning, så de kan nå at blive stuetemperatur.
2. Krydr pihverne med salt og sort peber på begge sider.
3. Forvarm grillen til høj temperatur og tilsæt olivenolie på grillristen.
4. Grill pihverne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de når den ønskede stegegrad.
5. Tilsæt smør og friske urter på pihvernes top i slutningen af grillningen.
6. Lad pihverne hvile i ca. 5 minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 25 g
- Kulhydrater: 0 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.23 (5273 anmeldelser) ★★★★★ del