Kukkakakku Katrille
opskrift

En lækker og festlig kage til at fejre Katrins 50-års fødselsdag. Forberedelsestid: 30 minutter. Antal portioner: 8.

Ingredienser:

- 200 g sort marcipan
- 3 dl flødeskum
- 200 g ferskenmousse
- 200 g jordbærmousse
- Pynt (fx spiselige blomster)

Fremgangsmåde:

1. Forbered en sort bund af marcipan og form den i den ønskede facon.
2. Pisk flødeskum, indtil det er luftigt.
3. Bland ferskenmousse og jordbærmousse sammen.
4. Fordel moussen lagvis ovenpå den sorte bund.
5. Dæk kanten af kagen med flødeskum.
6. Pynt kagen med spiselige blomster og andre dekorationer.
7. Lad kagen sætte sig i køleskabet i en periode inden servering.
8. Nyd og fejre Katrins 50-års fødselsdag!

Næringsinformation (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g

Bedømmelse: 3.78 (5711 anmeldelser) ★★★★★ del