Kardemummakage med sukkerfondant
opskrift

Kardemummakagen er en dejlig fugtig og krydret kage, der passer perfekt til kaffen. Denne version er pyntet med sukkerfondant, hvilket giver den et festligt præg og en sød smag.
Forberedelsestid: 1 time 15 minutter
Antal portioner: 12-15 stykker
Ingredienser:
- 2 æg
- 3 dl sukker
- 2,5 dl fløde
- 1,5 dl smeltet smør
- 4 dl hvedemel
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld natron
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 teskefulde kardemomme
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk æggene, sukkeret, fløden og det smeltede smør sammen i en skål.
3. Tilsæt de sigtede og blandede tørre ingredienser (hvedemel, salt, natron, bagepulver og kardemomme) til de våde ingredienser.
4. Rør dejen sammen, indtil den er ensartet.
5. Hæld dejen i en smurt og melet kageform.
6. Bag kagen i ovnen i cirka 50-60 minutter, eller indtil kagen er færdig (test med en tandstik).
7. Lad kagen køle af, før du tilsætter sukkerfondanten.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 50 g
- Sukker: 30 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.52 (1006 anmeldelser) ★★★★★ del