Suklaa-salmiakkikakku
opskrift

Denne lækre chokoladekage er lavet uden mel og får smag fra salmiaklakrids. Kagen er saftig, fudgy og perfekt som dessert til fester eller weekendforkælelse.
Forberedelsestid: 1,5 time
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 1 dl kaffe
- 2 pakker (320 g) Exotic Snacks Lakrits Fudge (salmiaklakrids-toffees)
- 200 g mørk chokolade
- 280 g smør
- 2 dl sukker
- 4 æg
- Til pynt: Exotic Snacks Fem Synder lakridsmix, knust
Instruktioner:
1. Smelt kaffe, salmiaklakrids og mørk chokolade i et vandbad, og rør indtil det er glat.
2. Tilsæt smør og sukker, og lad det smelte sammen, mens du rører. Læg blandingen til side for at køle af, så æggene ikke bliver kogte.
3. Når blandingen er afkølet, tilsæt æggene og rør indtil det er ensartet.
4. Hæld kagemassen i en bageform beklædt med bagepapir.
5. Bag ved 175 °C i ca. en time. Lad den køle af i køleskabet før servering.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.77 (746 anmeldelser) ★★★★★ del