Suklaa-kanelimarengit
opskrift

En lækker julespecialitet med en kombination af chokolade og kanel.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 10-12
Ingredienser:
- 4 æggehvider
- 250 g sukker
- 2 spsk kakao
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Chokoladechips til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 100 grader og læg bagepapir på en bageplade.
2. Pisk æggehviderne med en knivspids salt, indtil de danner stive toppe.
3. Tilsæt sukkeret gradvist, mens du pisker, indtil massen er glansfuld og stiv.
4. Bland kakao, kanel og vaniljesukker og fold det forsigtigt ind i marengsmassen.
5. Sprøjt eller skefulde marengsmassen ud på bagepapiret i ønsket størrelse.
6. Bag marengsene i ovnen i ca. 1,5-2 timer, indtil de er tørre og sprøde.
7. Lad marengsene køle af, inden de serveres. Pynt med chokoladechips, hvis ønskes.
8. Nyd denne søde juledelikatesse!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 85 kcal
Protein: 2 g
Fedt: 0 g
Kulhydrater: 20 g
Sukker: 19 g

Bedømmelse: 4.26 (2407 anmeldelser) ★★★★★ del