Sydänystävän vuokaleipä
opskrift

En lækker og fyldig brød, der er perfekt som tilbehør til måltidet eller til at smøre på. Let at lave og lækker at nyde!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 1 brød

Ingredienser

- 1 dl hvedeklid
- 2 dl grahamsmel
- 1 pk tørgær
- 2 teskefulde salt
- 2 teskefulde sukker
- Ca. 4 dl hvedemel
- 2 spsk olivenolie
- Ca. 3 dl varmt vand

Instruktioner

1. Bland de tørre ingredienser (hvedeklid, grahamsmel, tørgær, salt og sukker) sammen i en stor skål.
2. Tilsæt varmt vand og olivenolie til de tørre ingredienser.
3. Ælt dejen, indtil den er fast. Dejen skal være elastisk, men ikke for klistret.
4. Læg dejen i en smurt ca. 1,5 liters lang bageform og dæk den med et klæde.
5. Lad dejen hæve et varmt sted, indtil den er dobbelt størrelse, ca. 30-45 minutter.
6. Forvarm ovnen til 200 grader.
7. Bag brødet i bunden af ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
8. Lad brødet køle af i formen i et øjeblik, før du vender det ud på en bagerist for at køle helt af.

Næringsindhold (per 100 g)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.38 (5985 anmeldelser) ★★★★★ del