Yrttbrød
opskrift

Beskrivelse: Et lækkert og aromatisk brød fyldt med friske urter. Perfekt til en hyggelig middag eller som tilbehør til supper.
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antal portioner: 10
Ingredienser:
- 4 dl vand
- 1 pakke tørgær
- 1 teskefuld salt
- 1 spiseskefuld sirup
- 2 spiseskefulde tørret basilikum
- 50 g smør
- 7 dl hvedemel
Fremgangsmåde:
1. Varm vandet op til håndvarmt og hæld det i en stor skål.
2. Tilsæt tørgær, salt, sirup og basilikum. Rør godt rundt.
3. Smelt smørret og tilsæt det til dejen.
4. Tilsæt gradvist hvedemelet og ælt dejen, indtil den er smidig og slipper skålens kanter.
5. Dæk skålen med et klæde og lad dejen hæve et varmt sted i cirka 30-60 minutter.
6. Når dejen er hævet, ælt den igen og kom den i en smurt bageform.
7. Lad dejen hæve yderligere i cirka 30 minutter.
8. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
9. Bag brødet i ovnen i cirka 30-35 minutter, eller indtil det er smukt gyldenbrunt.
10. Lad brødet køle af, før du skærer det i skiver. Nyd!
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 180
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 29 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.38 (5278 anmeldelser) ★★★★★ del