Tapas Madridilaisittain
opskrift

En lækker tapas-ret med chorizo, manchego og friske ingredienser.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- Chorizopølse
- Manchego-ost
- Marinerede oliven
- Ristet brød
- Tomater
- Hvidløg
- Frisk basilikum
- Olivenolie
- Salt og peber
Fremgangsmåde:
1. Skær chorizopølsen i skiver og steg dem på en pande, indtil de er gyldne.
2. Skær manchego-osten i tynde skiver og anret dem på et serveringsfad.
3. Læg de marinerede oliven på serveringsfadet sammen med osten.
4. Lav toast ved at riste brødskiverne, indtil de er gyldne.
5. Halver tomaterne og hvidløget. Gnid hvidløget på overfladen af det ristede brød og læg tomat-halvdelene ovenpå.
6. Drys frisk basilikum, salt og peber over.
7. Server alt sammen, hæld lidt olivenolie over og nyd!
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350
Protein: 12g
Fedt: 25g
Kulhydrater: 20g
Fiber: 3g

Bedømmelse: 3.07 (3371 anmeldelser) ★★★★★ del