Tapas Madridilaisittain
opskrift

En lækker tapasret inspireret af Madrid, perfekt til en hyggelig aften med venner. Forberedelsestid: 30 minutter. Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- Chorizopølse
- Manchego-ost
- Marinerede oliven
- Ristet brød
- Tomater
- Hvidløg
- Frisk basilikum
- Olivenolie
- Salt og peber
Fremgangsmåde:
1. Skær chorizopølsen i skiver og steg dem på en pande, indtil de er gyldne.
2. Skær manchego-osten i tynde skiver og anret dem på et serveringsfad.
3. Placer de marinerede oliven på fadet sammen med osten.
4. Forbered toast ved at riste brødskiverne, indtil de er gyldne.
5. Halvér tomaterne og hvidløget. Gnid hvidløget på overfladen af de ristede brødskiver og læg tomat-halvdelene ovenpå.
6. Drys frisk basilikum, salt og peber over tomaterne.
7. Server det hele sammen, dryp olivenolie over og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.43 (6357 anmeldelser) ★★★★★ del