Hunajet Manchego Tapas
opskrift

Beskrivelse: En lækker tapasret med manchego-ost, honning og stjerneanis.
Forberedelsestid: 24 timer (marinering)
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 250 g manchego-ost
- ¼ dl honning
- ¼ dl brandy
- 1 teskefuld stødt stjerneanis
- Stjerneanis til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skær manchego-osten i mundrette bidder og kom dem i en tætsluttende beholder.
2. Bland honning, brandy og stødt stjerneanis i en skål. Hæld blandingen over ostestykkerne i beholderen.
3. Tilsæt stjerneanis til pynt i beholderen.
4. Luk låget tæt, vend beholderen på hovedet og lad det marinere i køleskabet i cirka 24 timer.
5. Server tapas'en sammen med marinerede oliven og serrano-skinke.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 150
Fedt: 9 g
Kulhydrater: 14 g
Protein: 7 g

Bedømmelse: 3.52 (3941 anmeldelser) ★★★★★ del