Padron-chili tapas
opskrift

En lækker spansk tapasret, hvor stegte padron-chili serveres med havsalt. Forberedelsestid: 15 minutter. Servering: 4 personer.
Ingredienser:
- 200 g padron-chili
- 2 spsk olivenolie
- Havsalt efter smag
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolien op i en pande over middel varme.
2. Tilsæt padron-chiliene til panden og steg dem i ca. 5-7 minutter, indtil de er let brune og blærer sig.
3. Tag chiliene af panden og læg dem på en serveringsskål.
4. Drys havsalt over chiliene efter smag.
5. Server straks, mens de er varme.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.44 (3935 anmeldelser) ★★★★★ del