Pimientos de Padron
opskrift

Lækre spanske små paprikaer, der er enkle at tilberede. Perfekte som snack eller tilbehør.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 250 g Pimientos de Padron små paprika
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Citronsaft (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skyl paprikaerne i koldt vand og tør dem grundigt.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
3. Tilsæt paprikaerne til panden og steg dem i ca. 5-7 minutter, indtil de begynder at blive bløde og få lidt farve.
4. Drys salt over paprikaerne og rør godt rundt.
5. Server straks varm, og hvis ønskes, kan du presse lidt citronsaft over.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 80 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.3 (6343 anmeldelser) ★★★★★ del