Suussa sulavat lehtipihvit
opskrift

Beskrivelse: Lækre og møre svinekoteletter med en smagfuld krydderiblanding.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 teskefulde sød paprika
- 1 teskefuld salt
- 1 stk. løg
- 1 stk. marineret svinekød inderside
- 25 g smør
- 1 spiseskefuld rapsolie
- 1 teskefuld sort peber
- 2 teskefulde merian
- 2 teskefulde basilikum
Fremgangsmåde:
1. Fjern eventuelt fedt fra indersiden af svinekødet og skær det i ca. 2-3 cm tykke strimler.
2. Hak løget fint.
3. Krydr svinekødsstrimlerne med paprika, salt, sort peber, merian og basilikum.
4. Opvarm smør og rapsolie på en pande over medium varme.
5. Tilsæt løget til panden og svits det, indtil det er blødt.
6. Tilsæt de krydrede svinekødsstrimler til panden og steg, indtil de er pænt brune og gennemstegte, ca. 4-5 minutter.
7. Server varmt med for eksempel kartofler eller salat.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 5 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.75 (4931 anmeldelser) ★★★★★ del