Sinihomeost med figner fyldt brød
opskrift

Denne søde og salte delikatesse kombinerer blåskimmelost og søde figner, hvilket skaber det perfekte smagspar. En fantastisk valgmulighed som forret eller til en picnic!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 200 g blåskimmelost
- 4 friske figner
- 8 skiver rugbrød
- 2 spsk honning
- 1 spsk balsamicoeddike
- 50 g nødder (f.eks. valnødder eller pekannødder)
- Frisk rosmarin til pynt

Instruktioner:

1. Smuldre blåskimmelosten i en skål.
2. Skær fignerne i fire dele.
3. Bland den smuldrede ost, fignerne, honning og balsamicoeddike sammen.
4. Rist rugbrødskiverne let.
5. Fordel ost- og figneblandingen over de ristede brødskiver.
6. Drys hakkede nødder over.
7. Pynt med frisk rosmarin.
8. Server straks og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 300 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.21 (22 anmeldelser) ★★★★★ del