Suppilovahveropiirakka
opskrift

En lækker svampet tærte med suppilovahver (trøffelsvampe).
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 6
Ingredienser:
- 100 g smør
- 2 dl hvedemel
- Et nip af krydderi salt
- 3 spsk koldt vand
- 5 dl suppilovahver
- 1 dåse creme fraiche
- 3 æg
- 1 dl madfløde
- 2 dl revet ost
- 2 - 3 teskefulde krydderi salt
- 2 teskefulde hvidløgsmix
- Friskkværnet sort peber
Fremgangsmåde:
1. Steg suppilovahverne på en pande og lad dem køle af.
2. Smuldr det bløde smør sammen med hvedemelet og krydderi saltet i en skål.
3. Tilsæt det kolde vand og rør dejen sammen, indtil den er ensartet.
4. Fordel dejen i en springform, der er beklædt med bagepapir, og op ad kanterne.
5. Bland suppilovahverne med creme fraiche, æggene, madfløden og den revne ost.
6. Krydr fyldet med krydderi salt, hvidløgsmix og sort peber.
7. Hæld fyldet over dejen i formen.
8. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 30 minutter.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 12 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.65 (3986 anmeldelser) ★★★★★ del