Suppilovahverokeitto
opskrift

Denne lækre suppilovahverokeitto er den perfekte efterårsret, der varmer krop og sjæl. Opskriften kombinerer velsmagende svampe og fløde, hvilket gør suppen særligt fyldig.
Valgetid: 30 minutter
Annosmærr: 4 portioner

Ingredienser

- 8 dl vand
- 2 spsk smør
- 4 spsk hvedemel
- 1 løg
- salt
- hvid peber
- sort peber (malet)
- 1 liter rensede suppilovahverer
- 1 grøntsagsbouillonterning
- 2,5 dl fløde

Instruktioner

1. Hak suppilovahvererne og løget fint på et skærebræt eller i en blender.
2. Smelt smørret på en pande og svits svampe- og løgblandingen i et par minutter.
3. Tilsæt salt, hvid peber og sort peber for at forstærke smagen.
4. Tilsæt hvedemelet til panden og rør godt rundt.
5. Hæld vandet i og tilsæt grøntsagsbouillonterningen. Lad suppen koge i ca. 10 minutter.
6. Tilsæt fløden og rør rundt. Varm op i et øjeblik, men lad ikke suppen koge.
7. Server varm.

Næringsindhold (per portion)

- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.84 (4649 anmeldelser) ★★★★★ del