Dippede Grøntsagskopper
opskrift

En lækker opskrift på dippede grøntsagskopper, perfekt til fester eller hyggeaftenener. Nem at lave og smukt præsenteret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 6-8

Ingredienser:

- 1 agurk
- 2 peberfrugter (f.eks. rød og gul)
- 1 stængel selleri
- 1 gulerod
- 200 g hummus eller anden dyp
- 100 g yoghurtdressing (f.eks. tzatziki)
- Friske urter (f.eks. persille eller basilikum) til pynt

Instruktioner:

1. Skyl og skræl grøntsagerne om nødvendigt.
2. Skær agurken, peberfrugterne, sellerien og guleroden i lange stave.
3. Anret grøntsagsstave smukt i et serveringsfad.
4. Fordel hummus og yoghurtdressing i små skåle.
5. Pynt med friske urter.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 80 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 10 g
Fedt: 4 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.21 (691 anmeldelser) ★★★★★ del