Chokolade Kagebund
opskrift

Denne lækre chokolade kagebund er tæt, men luftig, hvilket gør den til et fremragende valg til formbare 3D-kager. Du kan også prøve en lysere version ved at skifte mørk chokolade ud med mælkechokolade.
Valgetid: 45 min
Annosmæssigt: 1 kagebund (ca. 20-24 cm)
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 150 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys mel i en kageform.
2. Smelt den mørke chokolade og smør sammen i en gryde over lav varme, indtil de er helt smeltet og blandet.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt sukkeret. Rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt efter hver.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret og saltet i dejen. Tilsæt også vaniljeekstrakt. Rør indtil det er ensartet.
6. Hæld dejen i den forberedte form og glat overfladen.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagen er bagt. Test med en tandstik, der skal komme ud ren.
8. Lad kagen køle af i formen i 10 minutter, før du overfører den til en bagerist for at køle helt af.
Næringsindhold pr. portion (1/12 af kagen):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 18 g

Bedømmelse: 4.34 (4974 anmeldelser) ★★★★★ del