Chokolade Cookies
opskrift

En lækker opskrift på bløde og chewy chokolade cookies.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 24 cookies
Ingredienser:
- 3 dl sukker
- 2 æg
- 7 dl hvedemel
- 2 teskefulde kanel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld salt
- 250 g smør
- 1 teskefuld kardemomme
- 3 dl brun farin
- 250 g grofthakket chokolade (f.eks. mælke- og hvid chokolade)
Fremgangsmåde:
1. Pisk det bløde smør sammen med sukkerne i en skål, indtil det er godt blandet.
2. Tilsæt æggene til dejen og rør, indtil det er jævnt.
3. Bland vaniljesukker, salt, bagepulver, kanel, kardemomme og hvedemelet i en separat skål.
4. Tilsæt melblandingen til smør- og sukkerblandingen, og rør, indtil dejen er godt blandet.
5. Tilsæt den hakkede chokolade til dejen og fold forsigtigt ind.
6. Form dejen til små kugler og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Bag cookies i en forvarmet ovn ved 175 grader i ca. 10-12 minutter, eller indtil de er let gyldne.
8. Lad dem køle af, inden de serveres. Velbekomme!
Næringsindhold pr. cookie:
Kalorier: 150
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 22 g
Protein: 2 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.37 (3111 anmeldelser) ★★★★★ del