Kermet Pasta med Spinatsauce
opskrift

Kremet og lækker pasta, der er nem at lave og fuld af smag. Denne opskrift er perfekt til travle hverdagsaftener!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 g frisk spinat
- 2 dl fløde
- 50 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt den knuste hvidløg og svits, indtil den er gylden.
3. Tilsæt den friske spinat og steg, indtil den er visnet.
4. Hæld fløden på panden og rør rundt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
5. Tilsæt den revne parmesanost og krydr med salt og peber.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt pastavand.
7. Server straks med frisk basilikum, hvis du bruger det.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.24 (5737 anmeldelser) ★★★★★ del