Brokkolisorbet med kokos, sorte ribs og honning
opskrift

Denne friske og sunde brokkolisorbet er den perfekte lækkerbisken på varme sommerdage. Den er hurtig og nem at lave, og alle ingredienserne kan nemt findes i dit eget spisekammer.
- Forberedelsestid: 10 minutter
- Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 pakke frossen broccoli
- 1 pakke frosne sorte ribs (ca. 200 g)
- 2-4 spsk flydende honning (efter smag)
- En stor håndfuld økologiske kokosflager
- Et skvæt kokosmælk eller fløde

Instruktioner:

1. Tag den frosne broccoli og de sorte ribs ud og lad dem tø lidt op ved stuetemperatur.
2. Tilsæt alle ingredienserne til en blender: broccoli, sorte ribs, honning, kokosflager og kokosmælk/fløde.
3. Blend ingredienserne sammen, indtil du opnår en blød og cremet konsistens.
4. Hæld sorbetten i serveringsskåle og pynt med store økologiske kokosflager.
5. Server straks eller sæt den i fryseren i et kort øjeblik, hvis du ønsker en fastere konsistens.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: ca. 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 3 g
- Sukker: 10 g

Bedømmelse: 4 (4722 anmeldelser) ★★★★★ del