Grillede Koteletter med Urtemarinade
opskrift

En lækker opskrift på grillede koteletter, der er perfekte til sommerens grillfester!
Valgetstid: 1 time
Annosmængde: 4
Ingredienser:
- 4 stk svinekoteletter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk frisk rosmarin, hakket
- 1 spsk frisk timian, hakket
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spsk honning
- 2 spsk balsamicoeddike
Fremgangsmåde:
1. Forbered marinaden ved at blande olivenolie, knust hvidløg, rosmarin, timian, salt, sort peber, honning og balsamicoeddike i en skål.
2. Læg koteletterne i marinaden og lad dem marinere i køleskabet i mindst 30 minutter, helst natten over.
3. Forvarm grillen til medium varme.
4. Tag koteletterne ud af marinaden og læg dem på grillen. Grill i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Lad koteletterne hvile i ca. 5 minutter før servering.
Server de grillede koteletter med friske salatingredienser eller grillede grøntsager.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Fedt: 22 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.92 (5370 anmeldelser) ★★★★★ del