Kyllingesalat med urtedressing
opskrift

En lækker og frisk ret, perfekt til sommerfester og sammenkomster. Let at lave og smager skønt!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 personer

Ingredienser:

- 500 g kyllingefiletter
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tsk paprika
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1 dl yoghurt
- 1 spsk citronsaft
- 1 dl friske urter (f.eks. persille og mynte)

Fremgangsmåde:

1. Skær kyllingefileterne i strimler.
2. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne på panden og krydr med salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver.
4. Steg kyllingen i ca. 10-15 minutter, indtil den er gennemstegt og gyldenbrun.
5. Bland yoghurt og citronsaft i en skål, tilsæt hakkede urter og rør godt rundt.
6. Server den stegte kylling med urtedressingen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 20 g
- Kostfibre: 1 g

Bedømmelse: 3.74 (5797 anmeldelser) ★★★★★ del