Sinihomejuustoinen Uunimakkara
opskrift

Denne lækre uunimakkara er fyldt med blåskimmelost og er den perfekte ret til hverdag eller fest. Sprødt bagt giver en smagsoplevelse, du ikke vil glemme!
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 stk. pølser (f.eks. bratwurst)
- 100 g blåskimmelost
- 2 spsk. olivenolie
- 1 spsk. frisk timian (eller 1 teskefuld tørret)
- Salt og peber efter smag
- 4 stk. kartofler
- 1 rødløg
- 1 peberfrugt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skræl og skær kartoflerne, rødløg og peberfrugt i stykker. Læg dem i et bagefad.
3. Tilsæt olivenolie, salt, peber og timian over grøntsagerne, og bland godt.
4. Lav et snit i midten af hver pølse og fyld med blåskimmelost.
5. Læg de fyldte pølser ovenpå grøntsagerne i bagefadet.
6. Bag i ovnen i ca. 30 minutter, eller indtil pølserne er gennemstegte og gyldne på toppen.
7. Server straks varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.16 (5243 anmeldelser) ★★★★★ del