Rousku-sipulisalaatti
opskrift

Rousku-sipulisalaatti er en lækker og mættende ret, der passer perfekt som tilbehør eller en let hovedret. Forberedelsestid er cirka 1 time, og opskriften rækker til 4-6 portioner.
Ingredienser:
- 2-3 dl kogte rouskuer
- 1 stor løg
- 1 dåse creme fraiche
- Fløde efter smag
- Hvid peber efter smag
- Salt efter smag
Instruktioner:
1. Hak løget og rouskuerne i små stykker.
2. Bland de hakkede løg og rouskuer i creme fraichen.
3. Tilsæt en smule fløde, hvis du ønsker en mere cremet smag.
4. Krydr med salt og hvid peber.
5. Lad salaten trække i køleskabet i cirka en time inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.77 (5567 anmeldelser) ★★★★★ del