Appelsin og Løg Salat
opskrift

En frisk og lækker salat, der kombinerer appelsinernes sødme med den kraftige smag af rødløg. Denne salat er perfekt som tilbehør eller en let hovedret.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 rødløg
- 1 teskefuld sukker
- ½ teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 5 appelsiner
Instruktioner:
1. Skræl appelsinerne med en skarp kniv, så der ikke er noget hvidt skind tilbage.
2. Skær appelsinerne i tynde skiver.
3. Snit rødløget og tilsæt det til appelsinskiverne.
4. Bland sukker, salt og sort peber sammen og tilsæt krydderierne til salaten.
5. Vend forsigtigt, så appelsinerne ikke går i stykker.
6. Server straks eller lad den trække i køleskabet i et stykke tid før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 4 g
- Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.28 (2624 anmeldelser) ★★★★★ del