Herkullig Pasta Alfredo
opskrift

En lækker ret, der fungerer som en skøn hovedret eller en fyldig snack, perfekt til servering med en salat.

Valmistusaika: 20 minutter
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 250 g pasta (f.eks. fettuccine eller spagetti)
- 2 dl fløde
- 50 g smør
- 100 g revet parmesanost
- 2 fed hvidløg (hakket)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk persille (til pynt)
Ohjeet:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn pastaen.
2. Smelt smørret på en stor pande over middel varme. Tilsæt hakket hvidløg og sautér i ca. et minut, indtil det er blødt.
3. Tilsæt fløden til panden og rør godt. Lad blandingen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
4. Tilsæt den revne parmesanost til fløden og rør, indtil osten er smeltet og saucen er cremet.
5. Tilsæt den kogte pasta til saucen. Rør godt, så pastaen bliver dækket af saucen.
6. Krydr med salt og sort peber efter smag.
7. Server portionerne pyntet med frisk persille.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorier: 480 kcal
Protein: 12 g
Kulhydrater: 50 g
Fedt: 25 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.57 (1589 anmeldelser) ★★★★★ del