Marenkikupposet med bær
opskrift

En lækker dessert med sprøde marengskopper fyldt med flødeskum og friske bær.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 4 æggehvider
- 250 g sukker
- 1 teskefuld majsstivelse
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 300 g friske bær (f.eks. jordbær, blåbær, hindbær)
- 2 dl flødeskum
- Flormelis til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 100 grader.
2. Pisk æggehviderne stive. Tilsæt sukkeret lidt ad gangen, mens du fortsætter med at piske, indtil blandingen er glat og fast.
3. Tilsæt majsstivelse og vaniljesukker til blandingen, og pisk et kort øjeblik.
4. Sprøjt marengsblandingen ud på en bageplade dækket med bagepapir i små skåle.
5. Bag marengsene i ovnen i ca. 1,5-2 timer, indtil de er tørre og let kan løsnes fra bagepapiret.
6. Lad marengskopperne køle helt af.
7. Pisk fløden stiv.
8. Fyld de afkølede marengskopper med flødeskum og top med friske bær.
9. Drys flormelis over før servering.
Nyd de lækre marenkikupposet!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 200
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 3 g

Bedømmelse: 4.52 (3337 anmeldelser) ★★★★★ del