Røget Sild med Sennepssovs
opskrift

Denne lækre ret kombinerer røget sild med en velsmagende sennepssovs. Perfekt som forret eller let hovedret.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4
Ingredienser:
- 400 g røget sild
- 3 æg
- 2 spsk sennep
- 2 dl fløde
- 1 spsk smør
- Salt efter smag
- Friskkværnet sort peber efter smag
- Frisk dild til pynt
Instruktioner:
1. Kog æggene hårdkogte (ca. 10 minutter). Afkøl, skræl og hak dem fint.
2. Smelt smørret i en gryde og tilsæt fløden. Lad det simre ved svag varme.
3. Tilsæt sennepen og de hakkede æg til flødeblandingen. Rør godt og krydr med salt og sort peber.
4. Server med den røgede sild og hæld sennepssovsen over. Pynt med frisk dild.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.06 (6143 anmeldelser) ★★★★★ del