Suklaakage
opskrift

En lækker og saftig kage, der passer perfekt til fester eller som en sød aften-snack. Forberedelsestid er ca. 1 time, og denne opskrift rækker til ca. 8 personer.
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 120 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1/2 teskefuld salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (Celsius).
2. Smelt den mørke chokolade og smørret i en gryde over lav varme. Rør godt, indtil blandingen er ensartet.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt sukkeret til blandingen. Rør grundigt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du rører godt efter hvert æg.
5. Tilsæt hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet. Rør, indtil dejen er glat.
6. Hæld dejen i en smurt kageform og jævn overfladen.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagen er færdig (test med en tandstik: der må ikke sidde dej på tandstikken).
8. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion, 1/8 kage):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.26 (5349 anmeldelser) ★★★★★ del